立秋後最適合吃地瓜！但是很多人蒸地瓜蒸錯了，阿姨獨家秘訣「地瓜香甜細膩好吃」

今天給大家分享如何蒸地瓜最好吃，下面大家一起來看看吧。

在蒸之前呢，首先我們把地瓜清洗乾凈，但注意不要把皮去掉，因為皮去掉後會使地瓜裡的糖分和營養物質流失，還會影響口感，所以我們要帶皮蒸。  

   清洗乾凈後，我們再將地瓜的兩頭切掉一點。 
   大個的地瓜最好是切成兩半蒸，小個的不用切，這樣的好處是不會造成小個的熟了，大個的還沒熟，而且還可以縮短蒸煮的時間。 
  

好了現在我們就可以開始蒸了，首先我們在鍋中加入清水，再放上蒸屜，然後開大火將水燒開。 
    

這裡要注意，我們一定要先將水燒開，地瓜再下鍋，然後開大火蒸，這樣可以讓地瓜表皮在短時間內蒸成半熟，這樣蒸好的地瓜味道甘甜，更好吃。 
  

 大火蒸5分鐘後，再改小火再蒸20分鐘左右，大家可以根據地瓜大小來調節蒸煮時間，轉小火慢蒸是能最大化的讓地瓜中的澱粉轉變成糖。

這樣蒸好的地瓜會更香甜綿軟好吃。這裡還要注意一點，蒸煮的過程中不要經常打開鍋蓋，以免影響地瓜蒸出來的口感。

時間蒸的差不多以後，如果不確定熟不熟，我們可以用筷子插入地瓜裡，能輕鬆穿透，就說明熟了。 


    

熟了以後我們把火關掉，然後讓地瓜繼續在鍋裡燜幾分鐘後再裝出來。

好了，我們現在掰開看一下，又綿又軟哦，很想吃吧 

怎麼樣，這個蒸地瓜的方法很不錯吧。

一、為什麼地瓜能減肥

簡單的說，地瓜因為具有以下特質而成為減肥佳品：

1、地瓜還含有均衡的營養成份，如維生素A、B、C，纖維素以及鉀、鐵、銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕動起良好的刺激作用，促進排泄暢通;

2、熱量低又能飽腹，每100克地瓜含脂肪僅為0.2克，是大米的1/4。因此地瓜是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者;

3、能阻撓糖類變脂肪，由於纖維結構在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。

二、三種地瓜吃法

1、早上吃地瓜更減肥

早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃地瓜，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕鬆排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用;

2、適度吃更能瘦

地瓜的熱量低，而且渾身都是纖維素，不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多，容易造成腸胃不適，吃得太少，纖維素的作用發揮不出來，因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的地瓜更有利於減肥。

3、地瓜三寶粥，飽腹又營養的減肥餐

做法：將地瓜洗凈，去皮切小塊，和已經淘洗乾淨的糯米、大米、小米一起放鍋里文火煮50分鐘後粥就好了。

糖水減肥法 一周可以瘦7斤

糖水就是能夠使體重內定調節點降低的神奇食物，雖然是甜的，但是它對腦部所產生的感受卻是沒有味道的。研究結果顯示，腦部對甜味的反應和其他味道不一樣，喝糖水就像沒有味道的食物一樣，引不起大腦的興趣，還會讓大腦發出飽足的指示，減少對其他事物的攝取量，自然就能夠使身材慢慢變瘦了。

糖水瘦身法秘方公布

糖水配方公布：需準備的材料很簡單，包括蜜糖、茶和水。蜂蜜和茶的味道種類可按個人口味選擇，但是以成分純正和天然有機者為佳，最好選喝礦泉水或純凈水。

每杯水的分量：150ml清水、茶適量、10~20g蜂蜜。