寧願丟掉也不送人!老闆要求「每天剩下的麵包」必須通通倒掉 「3點原因很殘酷」顧客都力挺
2.防止顧客薅羊毛
那不送人,到了晚上可以打折便宜賣呀!這樣商家不就賺得更多了?其實這也是不實際的,反而可能賠錢。
如果到了晚上麵包會降價銷售,很多人就會等到晚上來買,這對商家是不利的,會少賺很多錢,甚至虧本,所以只要是便宜賣,一定會影響商家的正常經營,所以只能倒掉也不打折。
示意圖來源:全聯消費經驗老實說
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3.提升自身品牌的影響力
花同樣的錢,誰都想買最新鮮的麵包,所以,如果麵包店,把過期的或是不新鮮的麵包丟掉,只賣最新鮮的麵包,這樣無形中就會在顧客的心中,留下不錯的口碑!
長此以往,只要顧客在買麵包時,第一時間就會想起這家店,因為,只有這家店的麵包最新鮮,要知道,在食材的新鮮和口味上,很多顧客寧可選擇新鮮一些的麵包,哪怕損失一點口味,都是可以接受的,更何況,越是新鮮的麵包,口感和味道越好!
示意圖來源:unsplash
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我覺得店長說的也挺有道理的,但是看著這些好好的東西就這麼丟了,真是好心疼啊!大家覺得店長說的有道理?這些東西是倒掉好,還是分給別人吃比較好?
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資料來源:今日頭條