中部人必吃!夏天限定「神秘綠湯」一喝就上癮 苦甘苦甘「老饕狂推」:考驗真功夫

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其他網友也分享經典吃法:「蔴薏+地瓜+吻仔魚。」、「淋在熱飯上…阿娘喂,人間美味。」、「好吃關鍵就是苦水要揉乾淨、梗要去乾淨,放進冰箱冷藏,超讚。」麻薏湯有抗氧化、顧胃、助排便等功效,夏天飲用可降火氣,不過,醫師提醒大家,黃麻的嫩芽,鉀離子偏高,洗腎病患應該少吃!

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之前就曾發生,豐原一名45歲洗腎患者王女士,喝了一星期的麻薏湯後,鉀離子飆高,被緊急送往醫院掛急診,在加護病房住了兩天、才撿回一命,100公克的麻薏含鉀約623毫克,患者天天喝麻薏地瓜湯,又攝取過多高鉀水果,才會導致鉀離子無法正常排出體外。


參考來源:民視新聞

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