桂圓乾泡水別亂泡！一次放「3-5顆」剛剛好　泡之前「注意五件事」：這類人要多喝

2、桂圓蓮子粥：在煮粥時加入桂圓乾，既能增加風味，又能滋補身體。

3、桂圓燉蛋：將桂圓乾與雞蛋一起燉煮，既能提供豐富的蛋白質，又能增添風味。

什麼樣的桂圓乾好？產自福建莆田的桂圓乾，選購時注意以下幾點：

1、外殼：乾淨、完整，呈均勻的黃褐或棕褐色。

2、果肉：飽滿、半透明，有光澤，無乾癟。

3、香氣：具有自然果香，無異味。

4、味道：口感細膩、甘甜，不粘牙。

5、乾燥程度：適度乾燥，有彈性。

6、大小：大個桂圓乾通常品質更佳。

7、產地標識：優先選擇標有產地的產品。

雖然桂圓乾美味又營養，但食用時也要注意以下幾點：

1、適量食用：桂圓乾含糖量較高，過量食用可能會導致血糖升高，特別是對於糖尿病患者來說，更應該控制食用量。

2、防潮保存：桂圓乾一旦受潮，就容易變質。所以，保存時應該放在乾燥通風的地方。

3、避免與上火食物同食：桂圓乾本身性溫，如果再與其他上火食物一起食用，可能會導致身體上火。

桂圓乾，這個小小的乾果，卻蘊含著大大的能量。它不僅能滿足我們的味蕾，還能為我們的身體帶來諸多益處。只要我們正確食用，它就能成為我們生活中的一份甜蜜禮物。

所以，下次當你買了桂圓乾時，不妨試試這些小技巧，讓這份甜蜜更加完美。

文章來源：今日頭條「老張話健康」