肚子上有條減肥經絡!一次拍打60下「打通帶脈堵塞」加快新陳代謝 平肚子:人也瘦了
第十一步:裝盤盛出開動吧~
第四道:醋溜豆芽
中醫認為,綠豆芽性涼味甘,能清暑熱、利尿消腫、調五臟、美肌膚、利濕熱。另外,綠豆芽熱量很低,含膳食纖維,推薦在減肥期間食用。
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具體製作方法
第一步:準備食材。綠豆芽500克、乾辣椒幾個、青蒜苗幾根、蒜適量。
第二步:綠豆芽用水浸泡,清洗乾凈,然後瀝乾水分備用。
第三步:把青蒜苗切段、蒜切片、紅辣椒切段備用。
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第四步:鍋中倒入適量油,油熱後把紅辣椒和蒜片放入鍋中煸炒出香味。
第五步:將綠豆芽放入鍋中煸炒1分鐘。
第六步:把青蒜苗放入鍋中煸炒30秒。
第七步:沿著鍋邊放入2勺醋,1勺生抽,然後再放入1勺鹽、少許雞精調味,翻炒均勻後,淋少許香油即可出鍋。
第五道:荷塘小炒
這菜由多種蔬菜搭配而成,營養全面均衡、色彩繽紛講究、口感脆嫩清爽,減肥期間可以適當的吃一些。
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具體製作方法
第一步:準備食材。蓮藕2小節、胡蘿蔔半根、泡發的木耳100克、荷蘭豆100克、蒜適量。
第二步:蓮藕去皮切成薄片、胡蘿蔔切片、木耳撕成小朵、荷蘭豆去掉兩頭的老筋,蒜切片備用。(我把胡蘿蔔用模具壓成花朵形狀,這樣炒出來更好看。)
第三步:鍋中倒入適量的水,水燒開後往鍋里倒入1小勺食用油,然後將藕片和胡蘿蔔片放入鍋中焯20秒。(往鍋中倒入一點食用油,焯出來的蔬菜顏色會更加漂亮。)
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第四步:把荷蘭豆放入鍋中焯20秒。
第五步:把木耳放入鍋中焯20秒然後將所有蔬菜一起撈出放入涼水中。(因為幾種蔬菜的成熟時間不一樣,所以要分先後放入鍋中。)
第六步:鍋中倒入少許油,油熱後將蒜片放入鍋中煸炒出香味。
第七步:將所有蔬菜一起放入鍋中煸炒2分鐘,然後放1小勺鹽調味,翻炒勻即可出鍋。
第六道:清炒苦瓜
苦瓜是一種非常健康的食材,有清熱,排除體內毒素,養顏嫩膚等作用。另外,苦瓜的水分率高,熱量很低,維生素C含量比橙子高約1/3,其鉀含量較高,有利於消除水腫,推薦在減肥期間食用。
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具體製作方法
第一步:準備食材。苦瓜2根、蒜適量。
第二步:將苦瓜清洗乾凈,從中間切一刀,切成兩半。如圖
第三步:用一個小勺,將苦瓜的瓤去掉。
第四步:將苦瓜切成段,再切成條。如圖
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第五步:往切好的苦瓜中放入1小勺鹽拌勻,然後腌制10分鐘。蒜切片備用。
第六步:把腌好的苦瓜再沖洗兩遍。(用鹽腌好後,再沖洗兩遍,可以使苦瓜的苦味減輕一些,口感也更加脆嫩)
第七步:鍋中倒入適量的油,油熱將蒜片放入鍋中煸炒出香味。
第八步:將苦瓜放入鍋中,大火翻炒勻均,然後放入1勺鹽調味,接著再翻炒1到2分鐘即可關火盛出。
第七道:蒜蓉秋葵
秋葵脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨特,是知名的營養保健蔬菜。它含有豐富的果膠、牛乳聚糖等,有助消化,保護胃黏膜,提高食慾,改善消化不良等功效。另外,秋葵還有補腎、美容養顏、降血糖、減肥、消除疲勞等作用,很適合日常食用。
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具體製作方法
第一步:準備食材。秋葵適量、乾辣椒少許、蒜少許。(吃不了辣的朋友,可以不放辣椒。)
第二步:秋葵洗乾凈去蒂、蒜切末、乾辣椒剪成段備用。
第三步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把秋葵放入鍋中,再放入1勺鹽、幾滴食用油燙煮2分鐘,最後把秋葵撈出裝盤。
第四步:鍋中倒入少許油,油熱後把蒜末和乾辣椒放入鍋中煸炒出香味。
第五步:往鍋中放入3勺生抽翻炒均勻後關火。
第六步:把鍋里的料汁澆在秋葵上即可上桌。
多說幾句:
1、 生抽中有鹽味,所以料汁里沒有再放鹽。
2、 秋葵不適合用鐵器烹飪或者盛裝,否則容易變色。
第八道:蒜蓉花椰菜
這道菜清淡可口,營養豐富,製作也不難,但是想要做得好吃又好看,卻不容易。以下,跟大家分享幾個做好這道菜的小竅門,大家可以借鑒一下。
花椰菜中維生素A及胡蘿蔔素含量極為豐富,且熱量較低,推薦在減肥期間食用。
具體製作方法
第一步:準備食材。花椰菜500克、蒜適量。
第二步:將花椰菜掰成塊、蒜切末備用。
第三步:將花椰菜放入淡鹽水中浸泡一會兒。(這樣炒出來的花椰菜口感更脆嫩。)
第四步:鍋中倒入適量的水,水燒開後將花椰菜放入鍋中,再倒入1小勺食用油,焯1分鐘撈出。(小竅門:在焯花椰菜的時候,往鍋中倒入1勺油,焯好的花椰菜顏色會非常鮮亮)
第五步:鍋中倒入適量的油,油熱後將一半的蒜末倒入鍋中煸炒出香味。
第六步:將焯過水的花椰菜放入鍋中煸炒均勻。
第七步:放入1勺鹽、半勺雞精調味,出鍋前再將另外一半的蒜末放入鍋中翻炒均勻。(小竅門:出鍋前再放入適量的蒜末,可以讓蒜香味更濃)
第八步:炒好的樣子。
第九道:蒜蓉空心菜
空心菜是常見的蔬菜,含有豐富的蛋白質、膳食纖維、維生素及微量元素等。有加速體內有素物質排出、除口臭、美膚等作用,還可以減肥瘦身哦。
具體製作方法
第一步:空心菜1把、蒜適量。
第二步:空心菜去掉根部比較老的部分,掐成寸斷,用淡鹽水浸泡10分鐘。蒜切末,備用。
第三步:鍋中倒入少許食用油,油熱後把一半的蒜末放入鍋中煸炒出香味。
第四步:把瀝乾水分的空心菜放入鍋中,大火翻炒均勻。
第五步:往鍋里放入1勺鹽調味,翻炒均勻後,即可關火。然後把另外一半蒜末撒在空心菜中,翻炒均勻。
第六步:裝盤開動吧。
多說幾句:
1、 炒空心菜最好使用大火,這樣口感更加脆嫩。
2、 分兩次放入蒜末,可以讓蒜香更加濃郁。
第十道:西芹百合
西芹更是一種健康食材,其性涼、味甘。含有多種維生素,有促進食慾、降低血壓、清腸利便等功效。二者相結合,不僅外觀清新誘人更是一道難得的百分健康小炒。
具體製作方法
第一步:準備食材。西芹500克、鮮百合150克。
第二步:把西芹的莖絲去掉。(這樣吃起來口感更加脆嫩。)
第三步:把西芹斜著切成菱形塊,百合剝成片備用。
第四步:取一隻空碗,放入2勺乾澱粉,再倒入半碗清水,攪拌成水澱粉備用。(減肥期間食用,也可以不放水澱粉。)
第五步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把西芹和百合放入鍋中,再倒入幾滴食用油,大火焯1分鐘。(放一點食用油,可以讓菜色更加鮮亮。)
第六步:焯好後撈出放到清水中,如圖。
第七步:鍋中倒入少許油燒熱,把西芹和百合撈出瀝乾水分然後放入鍋中快速翻炒均勻。
第八步:放入1勺鹽調味,然後把水澱粉放入鍋中翻炒均勻,再次燒開後即可關火。
第九步:盛出開動吧~
多說幾句:
1、 最好選用鮮百合,如果實在買不到,可以用乾百合代替,但一定要提前泡發後再用。
2、 這道菜不適合炒太長時間,太久會影響菜的口感和顏色,一般炒至百合邊緣透明就可以了。
文章參考:搜狐