生魚片旁邊「為何要放塑膠葉」？內行曝光真實用法

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而其實這個塑膠葉是一種名為葉蘭或馬蘭的植物，其實是滿常見的觀賞性植物，以前也常被日本料理用來包裹食物，或是當作擺盤的裝飾品，但到現代只剩下高級的會使用真實的葉子擺盤，為了節省成本，一般的日本料理店都改用塑膠片來取代了。

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