資深主婦也沒見過！逛全聯驚見「長翅膀的蔬菜」好困惑 內行人曝撿到寶：「吃過就回不去」
圖片來源：我愛全聯-好物老實説
事實上，這種蔬菜名叫「翼豆」，也可以稱為「龍豆、四角豆、羊角豆」等，最初是從東南亞傳入台灣，雖然其營養價值非常高，但一般市場並不太常見。為此，不少內行人也留言分享食譜，「我都拿來跟小魚干、蔭豆、辣椒一起炒，很好吃喔」、「我都川燙切碎加進鹹水雞」、「直接清炒也很好吃喔！有點山蘇的口感脆脆的」、「我都喜歡川燙沾胡麻醬，吃過就回不去了」、「這個裹酥炸粉炸了很好吃」、「也可以叫角豆，對胃很好，我都水煮沾烏醋，好吃而且熱量又低」。
圖片來源：我愛全聯-好物老實説、上下游市集（示意圖）
好特別啊！小編也是第一次看到，下次有機會要買來試試看！
