除夕年夜飯！別端「5道不吉利的菜」上桌　過年要講究「吉祥寓意好」來年才會順利發財

時光如飛梭， 距離2024年新春佳節不到二十天的時間了，春節是華人最重視的節日，也是一家人團聚的日子，按照華人的傳統習俗，大年三十除夕夜一家人圍坐在一起吃一頓團圓飯，一起開開心心迎接新的一年到來，這飯也叫做「年夜飯」， 是一年裡最重要的一頓飯。無論你平時身在何處，無論有錢沒錢，大家都要回家和家人們一起吃這頓團圓飯，共同辭舊迎新，喜迎新年！

年夜飯是一年中最重要的一餐，滿桌的菜品除了要豐盛多樣，營養味美外， 還有很多講究，要求寓意好，圖個好彩頭。 因此有些「不吉利」的菜，就要忌諱，不要端上桌了， 避免被人笑話。 除夕年夜飯，這五道「不吉利」的菜，千萬不要端上桌，再愛吃也別上桌，老傳統別丟，避免被笑話。 建議提前了解一下，下面就來看看吧。

一. 炒魷魚，魷魚的做法很容易與「炒魷魚」聯繫在一起。因為在新的一年，人們都希望事業能步步高升、財源廣進，這時在年夜飯上吃這菜，非常不吉利，千萬別不當回事。

二、霉豆腐，諧音「沒兜福」，也有著」走霉運「的寓意，新的一年人人都希望福氣滿滿， 都要兜住福氣，當然這種不吉利、不受歡迎的食材，千萬不要出現在飯桌上。

三、苦瓜，它很容易跟"日子苦"連著在一起， 春節是一個充滿喜慶氛圍的時刻， 大家都希望來年的日子甜甜蜜蜜，生活充滿歡聲笑語， 因這這個帶有「苦」字的食材不應景，避免給新的一年帶來不好的兆頭。

第四道菜：豆腐青菜湯，年夜飯餐桌上菜品非常豐盛，大魚大肉很多，雖然也需要搭配上一些素菜來清爽解膩， 但是不要做這道「豆腐青菜湯」，這是因為豆腐是白色，青菜是綠色，寓意著「「一窮二白」，全部「打水漂」，因此千萬不要上。

五. 蓮藕，蓮藕雖然是一種很營養的食材， 但由於蓮藕上有著很多洞（孔），因此有人認為蓮藕有著「漏財」說法，而人們誰也不願意努力工作了一年而賺不到錢，蓮藕的寓意不好，因此不要出現在除夕晚餐上。

下面給大家分享三道年夜飯餐桌上必有的吉祥又寓意好的菜，千萬別錯過。

一、魚（年年有餘）----【開屏武昌魚】

原料: 武昌魚 1條 姜 幾片 料酒 1勺 紅辣椒 2個 蒸魚豉油 1勺 蔥花 少許 油鹽